☆今週の仕込み予定☆
- 2018/02/14
- 未分類
水曜日、自然栽培玄米こうじ出麹 木曜日、有機米浸漬 金曜日、有機玄米こうじの米1080㎏蒸し、自家採取菌種付け、製麹 土曜日、盛り込み作業 日曜日、出麹。大阪…
☆来週の仕込み予定☆
- 2018/02/02
- 仕事
月曜日、有機玄米こうじ。自然栽培玄米こうじの米蒸し、自家採取菌種付け、製麹 火曜日、盛り込み作業 水曜日、出麹 木曜日、有機玄米こうじ、有機白米こう…
☆今週の仕込み予定☆
- 2018/01/29
- 仕事
月曜日、有機玄米こうじの米1080㎏蒸し、自家採取菌種付け、製麹 火曜日、盛り込み作業 水曜日、出麹、冷却 木曜日、オーダーメイドの白みそ加工。 金曜日、有機…
☆言葉は人を作る☆
- 2018/01/22
- 未分類
NHK金曜特集で羽生竜王の素顔という特集があった。 そこで羽生さんの長女さんがインタビューされていて、 こう発言しておりました。 「言葉は人を作る。」口に…
☆今週の仕込み予定☆
- 2018/01/10
- 未分類
月曜日、有機玄米こうじの米蒸し、自家採取菌種付け、製麹 火曜日、盛り込み作業 水曜日、出麹、冷却 木曜日、米浸漬 金曜日、自然栽培玄米麹の米蒸し、自家…
☆新年あけましておめでとうございます。☆
新年あけましておめでとうございます。 今日はマルカワみその仕事始めでした。 今日から昼礼で、１人１人今年の抱負を発表することになりました。 私の今年…
☆2017年は大変お世話になりました。来年もよろしくお願いします。☆
- 2017/12/29
- プライベート
もうすぐ2017年も終わりですね。 今年は大変お世話になりました。 また来年2018年も一生懸命味噌作り、麹作り、甘酒作りをしていきます。 どうぞ、よろしくお願いし…
☆世界一のレーシングカーのマックィーンさんですか？？☆
- 2017/12/29
- プライベート > 紘徳河崎のすべらない話
https://www.jubilove.com/entry/cars ３歳半になる息子は、ディズニーのカーズがすごく好きです。 カーズのトミカを３０台くらい持っていて（インターネットの中古で買ったのがほと […]…
☆今週の仕込み予定、来週の仕込み予定☆
- 2017/12/25
- 仕事
１２月２５日 月曜日、有機みそ日本の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹 火曜日、盛り込み作業 水曜日、出麹、有機みそ日本仕込み2300㎏ 木曜日、有機みそ日本仕…
日本料理の畑耕一郎先生の本を今でも大事にしている
息子に少し早い誕生日プレゼントを購入しました。