オーガニック・無添加・食品のお店

[自由研究]ラベンダーオイルの作り方

息子が「自由研究でラベンダーオイル作りをやってみたい」と言った 子供は好奇心旺盛だ! なんでも興味があり、素晴らしい事だ。 私も息子の好奇心を見習わ…

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事実は一つ、解釈は無数

7月のメルマガを書きました タイトルは 「事実は一つ、解釈は無数」です! メルマガ登録はこちら↓ https://marukawamiso.com/merumaga 「事実はひとつ、解釈は無数」 身体は35歳、気持ちは2 […]…

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私が12kg痩せるためにした3つの事

12kg痩せました! 75.5kg→現在は63.6kg ウエストは85cm→72cm 味噌作り教室に行くと、生徒様から 「痩せましたね」 と言われます。 やった事 ①禁酒 ②1日2食 ③砂糖の摂取を少なくした ダイ…

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結婚記念10周年、デートのしくじり3選

2022年4月7日は、私と妻の結婚記念10周年でございます。 おかげさまで結婚10周年を迎える事が出来ました。 ありがとうございます。 妻とは2009年1月から交際がスタートしま…

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NHKカルチャースクールで味噌作り教室を開催したら、、、

NHKカルチャー様で味噌作り教室を開催しました。 2月24日にさいたまスーパーアリーナ教室様。 2月25日に千葉柏教室様で2日間行いました。 おかげさまでさいたまスーパ…

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手前味噌を美味しく作るには◯◯を入れる事

手作り味噌シーズン本番ですね! 私が仕込んた重石のいらない手前味噌はこんな感じになります。 みそ1級技能士が、手前味噌を美味しく作る一番大事なことを…

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すべらない話 コーシャ認証の検査

マルカワみそは海外にも有機味噌を90トンほど出荷しております。 そして、海外出荷のお味噌はコーシャ認証も取得しております。 コーシャ認証とは コーシャ認…

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割れ腹筋 高校以来 久しぶり!

ファスティング回復期間3日間終了しました。 1月23日、日曜日の朝の体重は63.5kgです。 体脂肪率9.2%、基礎代謝量は1593kcalでした。 また体調が本当に良くなったので、毎月ファ…

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小学生の授業

息子が小学校の授業でどうもタブレットを使っているらしい。 私「どうや、タブレットを使った授業は面白いか?」と聞いた。 息子「普通😏パパの時はどんなタ…

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娘から「パパ、あ~んして」

私は7歳半の息子、2歳半の娘がいます。 最近、娘がたくさんおしゃべりするようになってきた。 おしゃべりで一番多く言う言葉ランキング一位は 「パパ見て~~…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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