[永久保存]元板前が教える日本料理の割合レシピ一覧

•  2023/05/29
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元板前が教えるプロの日本料理の割合 レシピ

どんどんご活用くださいませ！

この割合を覚えておくと

・めんつゆ要りません

・丼、簡単に出来ます！

・味付けがばっちり決まります！

基本的に、醤油１：みりん１で味付けすれば安定します！

【注意】みりん風調味料は使わないでください。

結婚してすぐの頃、妻がみりん風調味料を買った時に私は指摘しました。

私「これみりん風調味料だよ。みりんではないよ！

例えば、男みたいな人っと言ったら男じゃないだろ！！」

逆ギレした妻

「おまえみたいな男だよ！！」

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