タピオカ甘酒豆乳を作った
- 2019/11/11
- 未分類
11月11日 新潟の味噌組合様がご来社されました。 私は、おもてなし係という事で甘酒を飲んでもらおうと思った。 ただ普通の甘酒を出すのも面白くないと思い、 …
如意輪幼稚園様のイベントに行ってきました。
- 2019/11/11
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11月9日如意輪幼稚園様のイベントで味噌甘酒の物販会をしました。 思った事 意外と子供様が甘酒を試飲してくれない。 来年は、パンやビスケットに甘酒塗って試…
39.4度
- 2019/11/11
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先週の木曜日、39.4度の熱が出てしまった。 あまり病院や薬は飲まないようにしていたのですが、さすがに 薬の力に頼りました。 おかげさまで、今ではだいぶ楽に…
武生にある麺屋 勝木様で、 マルカワみその麦味噌を使用した味噌ラーメンを食べてきました
- 2019/11/05
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日曜日は武生にある麺屋 勝木様で、 マルカワみその麦味噌を使用した味噌ラーメンを食べてきました 。 あまりの美味しさに、スープを全て飲んでしまいまし…
元プロの料理人が教える美味しい一番出汁の取り方、味噌鍋の作り方
- 2019/10/29
- マルカワみそ 商品紹介 > マルカワみそ板長のマル秘レシピ > 未分類 > 紘徳河崎のすべらない話
元プロの料理人が教える美味しい一番出汁の取り方、味噌鍋の作り方 だんだん寒くなってきましたね。 これからの季節は、鍋が美味しくなってきます。 そこで…
麹の保存方法
- 2019/10/28
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月曜日、役員会議を行った。 マルカワみその麹の保存方法ですが、 今までは要冷蔵で21日の賞味期限でした。 しかし、 冷蔵保存より冷凍保存した方が 麹の色の劣…
元プロの料理人が教える味噌炒めレシピ
- 2019/10/25
- マルカワみそ 商品紹介 > マルカワみそ板長のマル秘レシピ > 未分類
マルカワみそ おすすめ 味噌レシピ 定番ですが味噌炒めですね😊 今の季節なら、秋ナスと豚肉を炒めて！！ 合わせ調味料 味噌50g 砂糖10～15g（お好みで） 酒15ⅭⅭ ごま油15CC …
となりのトットロ♪
- 2019/10/11
- 未分類 > 紘徳河崎のすべらない話
うちのかわいい息子なのだが、最近になり「となりのトトロ」の映画を見るようになった。 だがしかし、、、 息子「パパ、となりのトットロ見たい！」 っとい…
プロフェッショナル 仕事の流儀▽至高の“点”ここに極まれり～料理人・米田肇の番組を録画して見た
- 2019/10/07
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プロフェッショナル 仕事の流儀▽至高の“点”ここに極まれり～料理人・米田肇の番組を録画して見ました。 いつも私が録画して見ている番組がある。 １、…
タピオカ甘酒豆乳を作った
武生にある麺屋 勝木様で、 マルカワみその麦味噌...
元プロの料理人が教える美味しい一番出汁の取り方、...