オーガニック・無添加・食品のお店

「人は話し方が9割」私なりの感想、レビュー 

2019年のベストセラー 人は話し方が9割を読んで印象に残った3つの事 いつもお世話になります。マルカワみその河崎紘徳です。 ブログ拝見していただきありが…

続きを読む

【便秘改善】玄米麹で”こうじ水”の作り方

皆さん、”こうじ水”ってご存知ですか?? こうじ水とは、米麹を冷蔵庫に一晩(約8時間)水に漬けて、麹の成分を抽出させた水のことです。 麹の原料とな…

続きを読む

HP用の写真を撮影しました

先週の日曜日は、HP用の写真を撮影しました。 モデルはなんと、長男と長女(*’ω’*) 撮影のギャラは、親の愛情って事で了解を得ました(笑) 見てください、この長女…

続きを読む

「YouTube」みそチャンネル【便秘改善】玄米麹で”こうじ水”の作り方【腸活レシピ】を公開しました。

便秘改善の効能がある”こうじ水”という飲み物があるのをご存知でしょうか? ぜひ、便秘にお悩みの方はご視聴くださいませ。 マルカワみそは有機玄米麹で…

続きを読む

「YouTube」みそチャンネル【親子の思い出作りにぴったり】手作りみそ教室を公開しました。

テーマ「手作りみそは美味しい~(*^▽^*)!!」 なぜか手作りみそって美味しいんです! 毎年作っている方の中には、お店で買った味噌は口に合わず、自分で作った…

続きを読む

「YouTube」みそチャンネル【有料級】初心者向け 手作り味噌教室【徹底解説の動画セミナー/保存版】を公開しました。

有料のセミナーをYouTubeで無料で公開。 ”絶対に失敗しない”手作りみそのこつを熱く教えます。 手作り味噌をお作りになられるのでしたら、美味しくて体に良いお…

続きを読む

重石はいりません!! 初心者必見、プロが教えるチャック式での手作りみその作り方!

重石不必要、みそ作り用 チャック式スタンド袋 少量のみそ作りに最適な保存袋 ※こちらの写真は、2Kgの味噌を仕込んでいます。 強度、耐久性、防湿性に優れて…

続きを読む

2020年度大豆トラスト運動の参加者を募集します!

いつもお世話になります。マルカワみその河崎紘徳です。 2020年度の大豆トラスト運動の参加者を募集させていただきます。今年度の募集は限定20名とさせていただ…

続きを読む

動画撮影しました

6月4日、YouTubeに投稿する動画を撮影しました。 あまり編集能力がないので、カット無しで撮りました。 動画編集できる社員のMさんがいらっしゃるので、サムネ作…

続きを読む

マルカワみその手作り味噌教室は、3つのお得があります!!

マルカワみその手作り味噌教室は、3つのお得があります!! ①農薬、化学肥料不使用の有機麹、有機大豆、自然塩。こだわりの原料で美味しい手作り味噌が…

続きを読む

1 2 3 4 5 6 163

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら