オーガニック・無添加・食品のお店

☆出来るかもしれない、出来ないかもしれない。実は同じ位置にいる☆

Aさん「出来るかもしれない。」 Bさん「出来ないかもしれない。」 このAさん、Bさんの立っている位置は同じだと思っています。 ただ違うのは考え方が違います。 A…

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☆従業員さんに、マルカワみそプロモーションビデオを見て頂いた☆

10月4日 金曜日の昼礼は 従業員さんに、マルカワみそプロモーションビデオを見て頂き、 私の「マルカワみそとはどんな会社なのか??」をじっくり15…

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☆弊社の甘酒の包材を変更する方針☆

弊社の甘酒 スパウトタイプですが、前々から スタンドタイプにしたいと考えておりました。 今、スパウトタイプにする方向で動いているのですが、 色々問題…

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☆息子がなぜ「もっと大きな声で」って言うのが分かった☆

私が息子に「ありがとう」とか言うと 息子「もっと大きな声で」って返される事が結構あります。 なぜこんな事を言うのか今まで謎でした。 妻も私も「もっと…

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☆先週は営業出張しました☆

先週の水曜日、木曜日は大阪、神戸まで営業出張をしました。 印象に残った事は、 「商品はただ売れていくのではなく、その人で買う。」 「商品作りは人作り…

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☆今週の仕込み☆

月曜日、有機白米甘酒の仕込み 火曜日、有機玄米こうじの米蒸し、自家採取菌種付け、製麹 水曜日、盛り込み作業 木曜日、出麹、冷却 金曜日、大掃除   今週は弊…

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☆今週の仕込み☆

月曜日、自社 自然栽培玄米甘酒300㎏仕込み 火曜日、自社 自然栽培白みそ300㎏仕込み 水曜日、豆麹の大豆蒸し、自家採取菌種付け、製麹 木曜日、盛り込み作業 金…

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☆命をかけて本気にならないと、お客様に感動してもらえない☆

http://www.n-tokiwa.co.jp/   今日のめざましテレビの「きらビト」で 山口県 湯田温泉の女将劇場の女将さんが出演されておりました。 印象に残った事は 「バブルがはじけて、日本が暗く…

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☆日本の大手数社が本気になれば、全国の味噌の生産が出来てしまう☆

9月6、7日 全国味噌青年部会 秋の研修で新潟 八海山のあまさけ工場を見学しました。 見学した感想は、とてもきれいな工場で従業員さんの服装もしっか…

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☆新潟 全国味噌青年部会☆

9月6日から9月7日の二日間 全国味噌青年部会が新潟で開催されます。 しっかり勉強して従業員さんに情報をシェアします。 社長は全国味噌青年部会は積…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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