オーガニック・無添加・食品のお店

言うのは簡単、やるのは難し

鴨頭さんの動画を見て、相手を否定しない。 素晴らしい、出来る、おめでとう。 相手の話を聞くなど実践しようと思った。 しかし、実際に出来ているかという…

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鴨頭さんのセミナー動画を見ました。

鴨頭さんのセミナー動画を見て、経営などについて勉強しました。 メモ 「素晴らしい」 「あなたは出来る」 「おめでとう!」 この3つの言葉を使い、相手を否…

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愛知県 薬草labo 棘様で手作り味噌教室を開催しました。

2月11日に愛知県にある薬草labo 棘様で手作り味噌教室を開催しました。 皆さま、熱心に手作り味噌をお作りになられたので、私もついつい熱が入り熱い話し…

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NHK青山教室様で手作り味噌教室を開催しました。

2月7日 NHK青山教室様で手作り味噌教室を開催しました。 やはり冬の手作り味噌教室は人気で、20名様がご参加頂きました。 いつもありがとうございます😊 手作り…

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【重要】自然栽培大豆(福井県産)に関するお詫びとお知らせ

本日は当店でお買い求めいただきました商品に関しまして、 お詫びとお知らせがございます。 この度、2019年12月20日から2020年1月21日に販売いたしました 「手作り味噌セッ…

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人生には、3つの坂がある。

よく私の父が言っている言葉があります。 人生には、3つの坂がある。 一つは、上り坂! 二つ目は、下り坂!! 三つめは、まさか!!! そう、人生にはまさか( ;…

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有名なテストパイロットのフーヴァーさんの名言

最近、「人を動かす」の本を読んでおります。 有名なテストパイロットのフーヴァーさんの名言で印象に残りました。 とあるフライトで整備士のミスで、燃料…

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1月25日、26日 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

先週の土曜日、日曜日はグランフロント大阪 北館4階 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。 今回は、親子で味噌作り教室(*’▽’) 講師として一生懸命…

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Life is 30,000 days.

Life is 30,000 days. 人生は3万日です。 2018年の日本人の平均寿命は、女性が87.32歳、男性が81.25歳だそうです。 たった一度の人生です。 人はいつか死にます。 不満を言って過去の終わった事 […]…

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グランフロント大阪 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

https://www.sumufumulab.jp/workshop/detail?id=352 先週の日曜日、月曜日はグランフロント大阪 北館4階の積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。 皆さん、楽しそうに手作 […]…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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