会社都合により蔵見学を中止致します。
- 2019/08/22
- 未分類
いつもお世話になります。マルカワみその河崎紘徳です。 マルカワみその蔵見学ですが、会社都合によりただいま中止させていただきます。 ご迷惑をおかけし…
ガイアの夜明け メルカリさんの特集を見た
- 2019/08/19
- 未分類
前日、いつも録画して見ているガイアの夜明けで メルカリさんの特集がありました。 印象に残った事 ①メルカリ教室を行っていました。 問題点は、教室参加者…
ヤフーニュースにマルカワみその特集記事が掲載されました。
- 2019/08/19
- 未分類
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190806-00010019-magacol-life ヤフーニュースにマルカワみその特集記事が掲載されました。 ありがとうございます。 もしよ […]…
力量一覧など、FSSCの書類を作成した
- 2019/08/08
- 未分類
今日は、FSSCに必要な書類を作成した。 マルカワみそで取り扱っている全ての食塩メーカー様に 重金属ヒ素の試験成績書 確認書 を送って頂けるように依頼した。 …
先週は有機麦みそを仕込んだ
- 2019/08/05
- 未分類
先週の仕込み ７月３１日は、2019年産の国産有機大麦を使用して有機麦みそを2881kg仕込みました。 マルカワみその麦みそはいくつか特徴があります。 ①国産の有機大麦…
2019年産の蔵に住み着いている天然の麹菌の自家採種を始めました
- 2019/07/24
- 未分類
2019年産の蔵に住み着いている天然の麹菌の自家採種を始めました。 マルカワみそは、麹菌にもこだわります。 蔵に住み着いている天然の麹菌がいます。 それをマ…
子供とトイストーリー４を見に行った。
- 2019/07/23
- 未分類
先週、５歳の息子とトイストーリー４を見に行きました。 思った事。 ウッディが「俺にはやらなければならない使命（役割）がある」 っと言っていました。 私…
