オーガニック・無添加・食品のお店

ファスティング準備期間1日目、2日目レポート

1月14日金曜日の体重は66.4kgでした。 1月15日土曜日がファスティング準備期間1日目になります。 1日1食にしました。お昼ごはんで食べた物は玄米ご飯、納豆2パック、梅干し…

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初めての3日間甘酒ファスティングのやり方【初心者向け】

私の父が断食道場に行き20日間の本断食をしております。 マルカワみそ河崎宏の断食ブログはこちら 私も体質改善をしたいと思い、初めての3日ファスティングす…

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【砂糖いらず優しい甘さ】発酵あんこサンド・レシピ

砂糖いらずで体に優しい「発酵あんこサンド」の作り方です。 米麹と小豆を発酵させて甘みを出します。 炊飯器でできるので、簡単に作れます! 炊飯器のボタ…

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小学生の授業

息子が小学校の授業でどうもタブレットを使っているらしい。 私「どうや、タブレットを使った授業は面白いか?」と聞いた。 息子「普通😏パパの時はどんなタ…

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娘から「パパ、あ~んして」

私は7歳半の息子、2歳半の娘がいます。 最近、娘がたくさんおしゃべりするようになってきた。 おしゃべりで一番多く言う言葉ランキング一位は 「パパ見て~~…

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NHKカルチャーさいたま、千葉の味噌作り教室のご案内

美味しい味噌を自分で作ってみませんか。 創業1914年(大正3年)の福井県の味噌蔵マルカワみそによる手作り味噌教室。 有機の原料にこだわった農薬不使用・無添…

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美味しいお味噌汁の作り方を知りたくないですか??

1月30日午前9時40分から10時10分まで自由参加で 「プロが教える美味しいお味噌汁の作り方」 のお話をいたします。 マルカワみそ入社前は板前だった私が、プロの技術、…

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生きているからラッキーだ!

皆様は「葉っぱ隊」の【YATTA!】という曲はご存知ですか。 この曲は2001年頃にヒットした曲です。 私が中学3年生の時でした。 久しぶりにこの曲を聞いてみたら、歌詞…

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お客様のYou Tube動画 マルカワみそ 味噌作り教室の様子

2021年12月18日にマルカワみそ株式会社で、味噌作り教室を開催しました。 マルカワみそのお客様で、味噌作り教室の様子を動画投稿して頂きました。 You Tube動画投稿ありが…

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笑顔になると、幸せホルモンが出る!

笑顔になると、幸せホルモンのセロトニンが出ます。 これは作り笑いでも脳から幸せホルモンが分泌されます。 2022年も皆様が笑顔になって頂ければと思いYouTubeで動画…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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