オーガニック・無添加・食品のお店

息子が5歳になりました。

6月10日、息子が5歳になりました。 昨日は鯖江のケーキ屋さんに行き、 イチゴのショートケーキを買って、お祝いをしました。 誕生日プレゼントは、欲し…

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ひよこ豆のきな粉のサンプルを作った

大豆アレルギーの方向けに、ひよこ豆のきな粉のサンプルを作りました。 甘酒に入れて食べましたら、すごく飲みやすく、風味も良くて 美味しかったです。 い…

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FSSCの取得に向けて、動き始めた

先週の土曜日、FSSCの取得に向けて マルカワみそとして動き始めました。 改善しなければならない事が多かった。 少しずつ一つ一つ問題解決していきたい。…

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新入社員のDさんの歓迎会を行った

先週の土曜日は、新入社員のDさんの歓迎会を行った。 入社して一週間たち、仕事はどうですか?など 仕事中では、出来ないいろんな話をしました。 マルカワみ…

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Nさんが退社されました。

先週の金曜日は、派遣のNさんが退社されました。 今までお勤めありがとうございました。 とても仕事が早くて丁寧な方で、私としては 退社されるのが寂しかっ…

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新入社員のDさん、パートのMさんが入社された

今週の月曜日から、新入社員のDさん、パートのMさんが入社されました。 これからよろしくお願いします。 マルカワみその経営理念である 「和食の味噌を中心に…

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食という漢字は、人に良いと書く

食という漢字は、人に良いと書きます。 河崎宏社長は、20歳の頃母乳から農薬が検出されたという記事を見て、食べ物の中に農薬や添加物が入っているのに…

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話し方のコツ 共感ポイント、4コマ漫画

話し方のコツ 共感ポイント、聞いている人が共感できると話しがすんなり入る。 俺が刑務所に入っていた話しだけど、っと言われても共感出来ないし引いてし…

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話し方のコツは、5W1H1D

話し方のコツ、メモ 5W,1H、1Dを意識して話す。 いつwhen  どこでwhere  誰がwho  何をwhat  なぜwhy  どのようにhow どうなったdo…

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東京03さんのラジオが面白い

私と妻は、東京03さんのDVDやコントを見るのが好きです。 最近、東京03さんのラジオが面白くて、寝る前にラジオを聞いていると 思わず笑ってしまい、隣で…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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