オーガニック・無添加・食品のお店

毎月開催【無料】ZOOMオンライン味噌作り教室「2022年12月募集中」

2022年12月11日(日)午前9時から9時40分まで 無料ZOOMオンライン味噌作り教室を開催します。 失敗しない味噌の作り方3つのポイントは必見です!!! 先着50名様ほど、応募はマ…

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英語バージョン「味噌の作り方」の記事を作成しました

クックパッドで英語バージョン【味噌の作り方】の記事を作成しました。 英語バージョン「味噌の作り方」はこちら もしよろしければシェアして頂けると有り…

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12月3日土曜日夜6時から福井テレビ様の「福むすび」にて

12月3日土曜日夜6時から福井テレビ様の「福むすび」にて 福井のふるさと納税返礼品の特集でマルカワみそが放送されます! 桑原隊長とお話し出来て、とても楽し…

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会社には変わらなければいけないものと、変えてはいけないものがある

会社には変わらなければいけないものと、変えてはいけないものがある 結論 変わらなければいけないものとは、「時代の変化の対応」だ この図を見てほしい(…

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一体味噌とは何なのだろうかと、疑問におもった。お金を儲けるための手段としての「モノ」なのか?それとも我々いのちの「糧」としての食べ物なのか?

私たちの想い 4代目社長の河崎宏のブログ マルカワ スピリッツ を読んで頂けますでしょうか。 なぜマルカワみそが有機の味噌を作り続けるのか。 との話が詳し…

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『味噌は医者いらず』日本の医療費削減に味噌が期待できる

『味噌は医者いらず』日本の医療費削減に味噌が期待できる 2018年国家予算を見ますと、国民の医療費、年金などの費用で32兆9000億になります。 税収が59兆円なので、半…

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【保存版】サウナの効果・やり方「美肌効果、ストレス解消」

サウナの3つの健康効果 ①血流が良くなる 健康とは 「血流が良い事」 である。 血液の最大の役割は ①細胞に「酸素」と「栄養」を届ける。 ②二酸化炭素と老廃物…

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かわいい写真を頂きましたU^ェ^U

お客様の声でかわいい写真を頂きました (写真の使用許可済み) 癒やされますね!! しばらくワンコ様のお気に入りの寝場所になっていたそうです!…

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失敗しない醤油麹の作り方【簡単レシピ】

失敗しない醤油麹の作り方【簡単レシピ】 醤油の代わりに使える醤油麹。 麹と醤油を混ぜるだけで簡単に作る事が出来ます。 出来高 醤油麹500g 用意する物 生麹200g 醤…

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全ての悩みはサウナが解決!?「サウナの効果」とは

健康オタク河崎紘徳が愛すべきサウナの魅力を解説! サウナの3つの健康効果 ①血流が良くなる 健康とは 「血流が良い事」 である。 血液の最大の役割は ①細胞に…

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船瀬俊介氏著書【和食の底力】を読みました

船瀬俊介氏著書【和食の底力】を読みました 結論お味噌汁はスーパーフード ①乳がんの発生率が40%減(1日3杯飲んだ人と、飲まない人との比較) ②動脈硬化を予…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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