☆手作り味噌教室を、ほっとリハビリシステムズ様でさせて頂きました☆
- 2018/11/05
- 仕事
先週の日曜日に、ほっとリハビリシステムズ様で、手作り味噌教室をさせて頂きました。 一生懸命したので、次の日少しのどを痛めてしまいました。 もう少し…
☆自然栽培ぬか床を商品化したい☆
- 2018/10/31
- 仕事
先週の金曜日、京都で開催された漬物教室に行ってきました。 目的は、ぬか漬けについて知識を深め、新商品開発中の商品の向上のためです。 日本に古くから…
☆美味しいね、福井のお米、いちほまれ☆
- 2018/10/25
- プライベート
コシヒカリを超えるお米として作られた いちほまれ 購入して食べてみました。 感想は、食感が良くてもちもちしており 大変美味しいお米でした。 親に食べて…
☆今週の仕込み☆
- 2018/10/24
- 未分類
月曜日、有機玄米麹の1020㎏米蒸し、自家採取菌種付け、製麹 火曜日、盛り込み作業 水曜日、出麹 木曜日、大掃除 金曜日、自然栽培白米麹の米1020㎏蒸し、自家採取菌…
☆出来るかもしれない、出来ないかもしれない。実は同じ位置にいる☆
- 2018/10/17
- 未分類
Aさん「出来るかもしれない。」 Bさん「出来ないかもしれない。」 このAさん、Bさんの立っている位置は同じだと思っています。 ただ違うのは考え方が違います。 A…
☆従業員さんに、マルカワみそプロモーションビデオを見て頂いた☆
- 2018/10/05
- 仕事
１０月４日 金曜日の昼礼は 従業員さんに、マルカワみそプロモーションビデオを見て頂き、 私の「マルカワみそとはどんな会社なのか？？」をじっくり１５…
☆弊社の甘酒の包材を変更する方針☆
- 2018/10/05
- 仕事
弊社の甘酒 スパウトタイプですが、前々から スタンドタイプにしたいと考えておりました。 今、スパウトタイプにする方向で動いているのですが、 色々問題…
☆息子がなぜ「もっと大きな声で」って言うのが分かった☆
- 2018/09/25
- プライベート
私が息子に「ありがとう」とか言うと 息子「もっと大きな声で」って返される事が結構あります。 なぜこんな事を言うのか今まで謎でした。 妻も私も「もっと…
☆先週は営業出張しました☆
- 2018/09/25
- 仕事
先週の水曜日、木曜日は大阪、神戸まで営業出張をしました。 印象に残った事は、 「商品はただ売れていくのではなく、その人で買う。」 「商品作りは人作り…
☆美味しいね、福井のお米、いちほまれ☆