日本料理の畑耕一郎先生の本を今でも大事にしている
- 2019/03/26
- プライベート
2005年4月に辻調理師専門学校に入学しました。 日本料理の専門学校に入学させてくれた両親に感謝致します。 一生懸命勉強して、特待生制度に合格もした（特待生…
なぜ口は一つで耳は二つあるのか知っているか？
- 2019/03/19
- 仕事
３月１６日、マルカワみそ新工場２階で手作り味噌教室を開催しました。 ハプニングなどは無く、無事に手作り味噌教室終わりました。 手作り味噌について詳…
常識を打ち破る味噌メーカーのサバイバル経営
- 2019/03/18
- 仕事
マルコメさんがテレビに出演されていたので、録画して見ました。 https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/smp/backnumber/2019/0221/ 印象に残 […]…
息子に少し早い誕生日プレゼントを購入しました。
- 2019/03/18
- 紘徳河崎のすべらない話
少し早いが、息子に誕生日プレゼントを買ってあげた。 日頃から頑張っているので、本人もものすごく喜んでいた。 今回は、Amazonさんでリュウソウジャーのスリー…
日本人のみそ消費量が減少の一途 一方で即席みそ汁は5割増
- 2019/03/15
- 仕事
https://www.news-postseven.com/archives/20150423_317848.html お昼休みに、インスタントみその売り上げの記事を見た。 味噌生産量は右肩下がりで減る一 […]…
筋肉量は３０歳をピークに減少していく
人間の筋肉量というのは、３０歳をピークに減少していきます。 事実、プロ野球の平均年齢は確か28歳くらい。 盗塁王の平均年齢は、27歳くらいだったはず。 ホー…
青空レストラン たまり醤油の番組を録画して見た
- 2019/03/13
- 仕事
いつも欠かさず録画して見ている番組が３つあります。 NHKさん プロフェッショナル 日テレさん 青空レストラン そして、仮面ライダージオウ。子供と一緒に見…
プロフェッショナル 小籔千豊さんの番組を録画して見た
- 2019/03/12
- プライベート
60周年を迎えた吉本新喜劇の座長・小籔千豊、180日の記録。▼大阪府北部地震で劇団員が来られない緊急事態！小籔が下した驚きの決断とは？▼漫才師時代の知ら…
プロフェッショナル 日本酒の杜氏
- 2019/03/11
- プライベート
http://www4.nhk.or.jp/professional/x/2019-03-04/21/11694/1669510/ 秋田に「伝説の杜氏」がいると聞きつけ、密着取材を開始したのは去年夏。「酒造 […]…
日本料理の畑耕一郎先生の本を今でも大事にしている
息子に少し早い誕生日プレゼントを購入しました。