オーガニック・無添加・食品のお店

☆手作り味噌教室を、ほっとリハビリシステムズ様でさせて頂きました☆

先週の日曜日に、ほっとリハビリシステムズ様で、手作り味噌教室をさせて頂きました。 一生懸命したので、次の日少しのどを痛めてしまいました。 もう少し…

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☆自然栽培ぬか床を商品化したい☆

先週の金曜日、京都で開催された漬物教室に行ってきました。 目的は、ぬか漬けについて知識を深め、新商品開発中の商品の向上のためです。   日本に古くから…

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☆従業員さんに、マルカワみそプロモーションビデオを見て頂いた☆

10月4日 金曜日の昼礼は 従業員さんに、マルカワみそプロモーションビデオを見て頂き、 私の「マルカワみそとはどんな会社なのか??」をじっくり15…

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☆弊社の甘酒の包材を変更する方針☆

弊社の甘酒 スパウトタイプですが、前々から スタンドタイプにしたいと考えておりました。 今、スパウトタイプにする方向で動いているのですが、 色々問題…

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☆先週は営業出張しました☆

先週の水曜日、木曜日は大阪、神戸まで営業出張をしました。 印象に残った事は、 「商品はただ売れていくのではなく、その人で買う。」 「商品作りは人作り…

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☆今週の仕込み☆

月曜日、自社 自然栽培玄米甘酒300㎏仕込み 火曜日、自社 自然栽培白みそ300㎏仕込み 水曜日、豆麹の大豆蒸し、自家採取菌種付け、製麹 木曜日、盛り込み作業 金…

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☆命をかけて本気にならないと、お客様に感動してもらえない☆

http://www.n-tokiwa.co.jp/   今日のめざましテレビの「きらビト」で 山口県 湯田温泉の女将劇場の女将さんが出演されておりました。 印象に残った事は 「バブルがはじけて、日本が暗く…

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☆新潟 全国味噌青年部会☆

9月6日から9月7日の二日間 全国味噌青年部会が新潟で開催されます。 しっかり勉強して従業員さんに情報をシェアします。 社長は全国味噌青年部会は積…

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☆マルカワみそ 経営発表会を開催した☆

先週の金曜日に、経営発表会が行われた。 永年勤続のOさん、Iさんが10年勤続で表彰されました。 いつもありがとうございます。   今後、マルカワみそはどうし…

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☆マイナスな言葉からは、マイナスな事しか生まれない☆

専務のブログを見て、https://marukawamiso.com/blog/?p=11471 ポジティブシンキング、プラス思考になろうと決意しました。 「マイナスな言葉からは、マイナスな事しか生まれない」と思っており […]…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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