オーガニック・無添加・食品のお店

情熱大陸のSPICY CURRY 魯珈様のカレーを従業員さんのために66人前作ってみた

情熱大陸のSPICY CURRY 魯珈様のカレーを従業員さんのために66人前作ってみた 2023年10月12日、マルカワみそでランチ会をしました。 まず北海道産特別栽培の玉ねぎを24個み…

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2024年「手作りみそ教室inマルカワみそ」開催のお知らせ

マルカワみそでは、今年も手作りみそ教室を開催させていただきます。手作りみそ教室では、農薬・化学肥料不使用の有機栽培原料を使用したお味噌づくりが…

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「20代~40代女性の65%が隠れ貧血」氷をよく食べる人は要注意

氷、アイスが好きな人は 【貧血】 である可能性が高いです! 実は私河崎紘徳は14歳の頃、バスケのしすぎで極度の鉄欠乏性貧血でした 当時は、冷たいアイスや氷…

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「ぬか漬け」は日本を救う!

水を400㏄入れるだけで 簡単に「農薬不使用のぬか床」が出来ます!! マルカワみそでは、 【自然栽培ぬか床の素】 を販売しております https://marukawamiso.com/item/nukadokonomot […]…

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料理の色どりは「信号機とお葬式」

美味しい料理を作るコツ それは色合いです! 結論、料理には5色あると美味しそうに見えます。 赤 黄色 緑 白 黒 の5色です。 覚え方は「信号機とお葬式」です(笑)…

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健康のためにしている大事な習慣「誰でも出来ます」

大阪の塩麹作り教室の質疑応答の回答を作成しました。 健康のためにしている事は100はありますね(笑) 一番大事なのは、よく噛む事ですね! この唾液を食べ物に絡…

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マルカワみそは「無添加・無化調」にこだわる企業です!

マルカワみそのオンラインショップは、私が食べて納得した物しか置いておりません。 もしよろしければ、オンラインショップ遊びに来てくださいませ https://marukawamiso.com ブログ…

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【10人に1人!?】化学物質過敏症 従業員教育をしました

【香害対応】 化学物質過敏症の方専用の発送が、無料で可能です! 化学物質過敏症のお客様に商品への化学物質汚染を避けるため、できる限り対応させて頂き…

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極端な減塩は健康被害が起きるリスクがある

根拠 砂糖は取らなくても炭水化物から分解して糖が出来る。 塩を全く取らないと命に関わります。 生理的食塩水と言いますが、体の中は塩分、ミネラルによっ…

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マルカワみそでぬか漬け教室を開催いたします

【無添加のぬか漬け】教室を開催いたします マルカワみその自然栽培の米ぬかで作ります!! この教室を参加するメリット ・失敗しないぬか漬けの3つポイン…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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