オーガニック・無添加・食品のお店

言うのは簡単、やるのは難し

鴨頭さんの動画を見て、相手を否定しない。 素晴らしい、出来る、おめでとう。 相手の話を聞くなど実践しようと思った。 しかし、実際に出来ているかという…

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愛知県 薬草labo 棘様で手作り味噌教室を開催しました。

2月11日に愛知県にある薬草labo 棘様で手作り味噌教室を開催しました。 皆さま、熱心に手作り味噌をお作りになられたので、私もついつい熱が入り熱い話し…

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有名なテストパイロットのフーヴァーさんの名言

最近、「人を動かす」の本を読んでおります。 有名なテストパイロットのフーヴァーさんの名言で印象に残りました。 とあるフライトで整備士のミスで、燃料…

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1月25日、26日 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

先週の土曜日、日曜日はグランフロント大阪 北館4階 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。 今回は、親子で味噌作り教室(*’▽’) 講師として一生懸命…

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グランフロント大阪 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

https://www.sumufumulab.jp/workshop/detail?id=352 先週の日曜日、月曜日はグランフロント大阪 北館4階の積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。 皆さん、楽しそうに手作 […]…

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FSSC 第二ステージ審査

1月15日から1月17日までFSSCの第2ステージの審査がありました。 日頃、使わない頭を3日間も連続で使ったので、 頭痛で頭が痛いです笑 しかし、取得に向…

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2020年4月1日より、味噌蔵見学を再開致します。

2020年4月1日より、マルカワみそ 味噌蔵見学を再開致します。 よろしくお願いいたします。 お客様の情報などもございますので、工場内での写真撮影、動画撮影は…

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チーズはどこへ消えた?を読んだ感想

2020年の目標は、仕事面は会社に貢献していく。仕事を改善していきます(商品をへらしたり、包材を統一化など) プライベート面では、本を読みます。 成功して…

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新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 皆さまにとって健康で良い一年になる事を心より祈っております。 画像はマルカワみそ…

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成澤さんの自然栽培米が入荷しました

先週の土曜日、宮城の成澤さんの自然栽培米が入荷しました。 いつもありがとうございます😊 福井の倉庫業者さんに入庫して、30kg360袋荷卸しをしました。 段々、作業…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

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