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【有料級】味噌屋が教える味噌の作り方①【良い原料の選び方】

手作りみそ初心者の方は必見です!

”失敗しない”味噌の作り方のコツを熱く教えます。

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創業1914年 

マルカワみそ株式会社 ・全国でも珍しい有機みそを専門に作っている味噌屋です。

【充実した人生を過ごすには、健康でなければなりません】

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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