☆日本の大手数社が本気になれば、全国の味噌の生産が出来てしまう☆
- 2018/09/12
- 未分類
9月６、７日 全国味噌青年部会 秋の研修で新潟 八海山のあまさけ工場を見学しました。 見学した感想は、とてもきれいな工場で従業員さんの服装もしっか…
☆新潟 全国味噌青年部会☆
- 2018/09/06
- 仕事
９月６日から９月７日の二日間 全国味噌青年部会が新潟で開催されます。 しっかり勉強して従業員さんに情報をシェアします。 社長は全国味噌青年部会は積…
☆マルカワみそ 経営発表会を開催した☆
- 2018/08/27
- 仕事
先週の金曜日に、経営発表会が行われた。 永年勤続のOさん、Iさんが１０年勤続で表彰されました。 いつもありがとうございます。 今後、マルカワみそはどうし…
☆言葉は発した瞬間、ナイフにもなり薬にもなる☆
- 2018/08/21
- プライベート
「ありがとう」「大丈夫」という言葉で 元気や勇気をもらった経験は誰にもあるのではないでしょうか？ 反対に言葉一つで大きなダメージを受けてしまうった…
☆マイナスな言葉からは、マイナスな事しか生まれない☆
- 2018/08/21
- 仕事
専務のブログを見て、https://marukawamiso.com/blog/?p=11471 ポジティブシンキング、プラス思考になろうと決意しました。 「マイナスな言葉からは、マイナスな事しか生まれない」と思っており […]…
☆今週の仕込み☆
- 2018/08/21
- 仕事
月曜日、M社の麦味噌 丸麦蒸し、麹種付け、製麹 火曜日、盛り込み作業 水曜日、M社の麦味噌仕込み 木曜日、大掃除 金曜日、有機白米麹の米蒸し、自家採取菌種…
☆マルカワ農園で作った自然栽培大麦と大豆で麦味噌1000㎏を仕込みました。☆
- 2018/08/10
- 仕事
今週、マルカワ農園で作った自然栽培大豆、自然栽培大麦で自然栽培麦味噌を1000ｋｇ仕込みました。 麹歩合は３０歩、塩は長崎の慈眼堂さんのお塩で、菌は自家…
☆最後の晩餐は何を食べたいですか？☆
- 2018/08/09
- プライベート > 紘徳河崎のすべらない話
もしも明日、あなたが亡くなってしまうとします。 最後の晩餐は何を食べたいですか？ いろんなご馳走がありますが、 私はお母さんが作ったご飯か、大好きな…
