☆ハーモニー様の白みそ仕込み☆
- 2010/11/08
- 仕事
日曜日はハーモニー様の白みそを仕込んだ。 兄の紘一郎君にも作り方を教えた。 情報の共有化はしておかないといけません（・∀・） 美味しい白みそを作るた…
☆ナチュラルハーモニックスクール、終了☆
- 2010/11/08
- 仕事
先週の土曜日はナチュラルハーモニックスクール、最終日でした。 第５回目は「本来の医療を考える」でした。 今回で講習は終了となったが、自分なりに図書…
☆醤油用の木桶手入れ☆
- 2010/11/04
- 仕事
今月は自然栽培の原料を使った醤油を仕込みます。 なので、木桶を手入れしました。 醤油は木桶が漏れたら、終わりなので 木桶の中でも木の幅が厚い桶を使う…
☆ナチュラルハーモニックスクール、四回目☆
- 2010/11/01
- 仕事
先週の土曜日は名古屋で行われたナチュラルハーモニックスクール、第四回目に行きました。 今回のテーマは「本来の生活環境を考える」でした。 ちなみに河…
☆国産有機大麦、精麦☆
- 2010/11/01
- 仕事
今日は国産有機大麦を精麦中です。 明日も引き続き精麦をします。 二日間で１５００ｋｇの大麦を１０００ｋｇの丸麦にします。 約５００ｋｇのふすまが出ま…
☆仕込み場の床を全て清掃しました☆
- 2010/10/28
- 仕事
今週は仕込み場や充填室、蔵の床を温水高圧洗浄機を使って キレイに清掃しました。 今日の仕事終わった後、清掃をしてやっと仕込み場も床清掃が終わりまし…
☆精米をT野さんにお願いしました☆
- 2010/10/25
- 仕事
今日は精米をT野さんにお願いしました。 女のパートの方なんですが、仕込みの手伝いをして頂けるので 私にも他の仕事が出来るようになり、大変ありがたいで…
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