手作り味噌教室、名古屋 薬草ｌａｂｏ 棘様で講師をしました。
- 2019/02/05
- 仕事
先週の日曜日に、名古屋 薬草ｌａｂｏ 棘様で手作り味噌教室を行いました。 朝３時に出発して、終了したのは午後７時過ぎでした。 しかし、楽しく一生懸…
自社農園で栽培した大麦と大豆で作った農薬不使用の麦味噌が出来た
- 2019/01/28
- 仕事
マルカワみその自社農園で栽培された大麦、大豆で作った農薬不使用の麦味噌です。 2010年に味噌屋が始めた大豆畑トラスト運動を募集。自社農場での農薬不使用…
北海道 30年産 有機大豆が5100kg入荷しました。
- 2019/01/28
- 仕事
本日、北海道産 有機大豆 とよまさり アグリシステム様から入荷しました。 午後からパック作業に入っております。 2月1日から測り売りの大豆も30年産に変更…
マルカワみその商品は自分の子供。
- 2019/01/23
- 仕事
マルカワみその商品は、自分の子供だと思っております。 お米は水に漬けて蒸した時、このときは産まれたての赤ちゃんです＼(^o^)／ この時に、雑菌やきちんと麹…
みそ作り教室を行いました
- 2019/01/23
- 仕事
手作り味噌教室の時期になってきましたね。 今年は代表の河崎宏社長と力を合わせて、みそ作り教室を開催しております。 味噌作りを通じて、少しでもお客様…
世界一受けたい授業で話題の味噌玉の作り方。
- 2019/01/15
- 仕事
私はあまりテレビ見ないのですが、お客様からの声で 世界一受けたい授業の話題の味噌玉の作り方を教えて頂きました。 https://kumiko-jp.com/archives/172811.html 味噌の効 […]…
高田中央病院の荏原先生が来社されました
- 2019/01/14
- 仕事
先日、高田中央病院の荏原先生が来社されました。 これからマルカワみそが高田中央病院様のお力になれるように 少しでもお客様の要望に応えたいです。 色々…
今年の抱負
- 2019/01/11
- 仕事
あけましておめでとうございます。 2019年もよろしくお願いいたします。 今年の抱負 1，怒らない事。 息子から「笑った顔のパパが好き」って言われました。 2，ネッ…
HPの記事を初めて作成した
- 2018/12/29
- 仕事
https://marukawamiso.com/make-miso/busy.html 昨日、マルカワみそのHPの記事を初めて作成しました。 紘一郎さんみたいに上手くはありませんが、 手作り味噌の魅力やす […]…
蒸したひよこ豆を食べたら、めっちゃ美味しい。
- 2018/12/23
- 仕事
本日、蒸したひよこ豆を食べました。 想像以上に美味しかった。 ひよこ豆麹や有機のひよこ豆みそを商品化してみたいと思いました。…
毎月開催【無料】ZOOMオンライン味噌作り教室「...
元板前が教える「一番出汁の作り方」かつお、こんぶ...
無料で出来る「健康に貢献する７つの習慣」
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無料で出来る[健康に貢献する７つの習慣]①
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