世界一受けたい授業で話題の味噌玉の作り方。
- 2019/01/15
- 仕事
私はあまりテレビ見ないのですが、お客様からの声で
世界一受けたい授業の話題の味噌玉の作り方を教えて頂きました。
https://kumiko-jp.com/archives/172811.html
味噌の効能
- 抗酸化作用
- ストレス軽減
- 整腸作用
ちなみに考案者の小林さんは、腸の名医として知られていて、「ダイエットを成功させるには、まず腸の調子を整えることが大切」とよく仰っています。
ですから、整腸作用があるということは、ダイエットにも効果があると言えそうです。
そして、みそ汁の効果は、これだけではありません。
一般的な味噌汁に期待できる健康効果は次の5つ。
先ほどの3つにこれら5つを加えた、合計8つの健康効果が、みそ汁にはあるそうなんです。
- 活性酸素を抑制
- シミ・シワなどの予防
- 疲労回復
- 血圧抑制
- 胃がんなどのがん予防
味噌汁を1日2杯以上飲む人は、味噌汁を飲まない人とくらべて、高血圧になるリスクがおよそ80%も低下することが分かっているそうです。
味噌汁は、飲む万能薬と言っても良いかもしれません。
この記事を見て、改めて味噌の良さを実感しますね。
味噌って当たり前の食品すぎてあまり注目されませんが、
もっと味噌の魅力が伝えられるように仕事していきたい。