有機JASの検査が終了しました
- 2020/05/21
- 仕事
5月19日、20日は、2020年度の有機JASの検査でした。 いくつか是正必要事項を頂きましたが、無事に終了しました。 2021年は、もっとスムーズに検査できるように改善致します…
リモート検査のテスト
- 2020/05/07
- 仕事
今年のエコサート検査がリモート検査になりました。 ５月７日は、リモート検査のテストをしました。 検査官のMさんとオンライン通話をしました。 特に問題が…
お味噌作りをする際に、どれだけの麹、大豆が必要で、どれだけお塩を入れればいいか分からない時はございませんか？
- 2020/04/30
- マルカワみそ 商品紹介 > マルカワみそ板長のマル秘レシピ > 仕事
お味噌作りをする際に、どれだけの麹、大豆が必要で、どれだけお塩を入れればいいか分からない時はございませんか？ マルカワみそが作成した材料、塩分計…
皆さま、手作り味噌お作りになられた事はございますか？？
- 2020/04/28
- マルカワみそ 商品紹介 > 仕事
皆さま、ご自宅で過ごされる時間が増えていると思いますが、手作り味噌は冬だけではなくて、５月６月に仕込まれても11月頃には美味しい手作り味噌になりま…
マルカワみそは国際認証 FSSC22000を取得しました。
- 2020/04/28
- 仕事
2020年3月にマルカワみそ株式会社は、国際認証 FSSC22000を取得しました。 FSSC22000とは、「Food Safety System Certification」の頭文字を取った食品安全システム認証の国際 […]…
味バランス チャート表示を変更しました。
- 2020/04/24
- 仕事
マルカワみその有機みそ 味バランス チャート表示を変更しました。 どのお味噌が有機みそか、どのお味噌が自然栽培みそか分かりやすくしました。 従業員…
河崎宏社長 マルカワみそがなぜ有機のみそを作り続けるのか？
- 2020/04/14
- マルカワみそ 商品紹介 > マルカワみそ板長のマル秘レシピ > 仕事
マルカワみそちゃんねるで、河崎宏社長のマルカワみそがなぜ有機のみそを作り続けるのか？を動画投稿しまいた。 少しでも河崎宏社長の有機みそに対する熱…
マルカワみそのコロナウイルス対策について
- 2020/04/09
- 仕事
4月7日、新型コロナウイルスの蔓延により政府は、緊急事態宣言を行いました。 マルカワみそでは、ご安心して有機みそなどをご購入頂けるために、 ①従業員、…
毎月開催【無料】ZOOMオンライン味噌作り教室「...
元板前が教える「一番出汁の作り方」かつお、こんぶ...
無料で出来る「健康に貢献する７つの習慣」
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