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河崎宏社長 マルカワみそがなぜ有機のみそを作り続けるのか?

マルカワみそちゃんねるで、河崎宏社長のマルカワみそがなぜ有機のみそを作り続けるのか?を動画投稿しまいた。

少しでも河崎宏社長の有機みそに対する熱い想いを理解して頂ければ、幸せでございます。

今思えば、1992年私が6歳の頃から有機の味噌作りを続けてきました。

最初は全く有機の味噌が売れず、有機のみそを作れば作るほど、

会社が痩せ細っていきました。

父が苦労して有機のみそを作っていたのを思い出します。

今後ともよろしくお願いいたします。ご不明な点がございましたら、ご連絡お待ちしております。

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

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