☆ユーアンドミー様が来社されました☆
- 2011/06/27
- 仕事
先週の土曜日、ユーアンドミーの社長様と息子様が来社されました。 私がみそ工場の説明をしたら、 「ご丁寧に説明して頂き、ありがとうございました」と 帰…
☆マルカワみその変わったもんだっと思った☆
- 2011/06/20
- 仕事
ここ１年、２年でマルカワみそもかわったなぁっと思う事がある。 それは今まで売り麹（米麹、玄米麹、麦麹、豆麹など）は１２月から３月までの 期間が売り…
☆調子悪い時にいかに良いピッチングに出来るのかが、エース☆
- 2011/06/13
- 仕事
この間、ダイヤのエース２６巻を立ち読みした。 ある名言がありました。 「エースとは、調子が悪い時に試合を崩さずいかに良いピッチングが出来る事だ。 調…
☆自社の三五八用の米を精米した☆
- 2011/06/02
- 仕事
自社の三五八用の米を精米した。 色彩選別機にかけて、軽く精米します。 三五八も営業をすれば、もっと売れる商品だと思う。 三五八という漬物は認知度が低…
☆６月はＭ社の玄米味噌、３６トン仕込みます☆
- 2011/06/02
- 仕事
５月３０日に天塩５トン納品した。 ６月１日にＭ社の玄米４トン大豆２．７トン、 ６月１０日に大豆２．７トン納品します。 ６月１５日にまた玄米４トン、大…
☆女性の１０人に１人が貧血です☆
- 2011/05/25
- マルカワみそ 商品紹介 > マルカワみそ板長のマル秘レシピ > 仕事
☆女性の１０人に１人は貧血です☆ 突然ですが、お風呂あがりや運動した後に 立ちくらみをする事がありますか？ 経験があ…
☆明日はハーモニー様の甘酒の米を精米します☆
- 2011/05/25
- 仕事
明日はナチュラルハーモニー様の甘酒用の米を精米して、 夕方に浸漬します。 自社の白みその成沢氏の米６０ｋｇも青タルに浸漬します。 金曜日に米蒸し、種…
☆死ぬ気で 命をかけて 人生をかけて仕事をします☆
- 2011/05/17
- プライベート > マルカワみそ 商品紹介 > 仕事
今日はM社の麦味噌の丸麦を蒸して、麹菌種付け、製麹です。 ５月はM社の麦味噌１８トン、自社ヴィバルディ２トン、自社さといらず１トン、 ハーモニー様の甘…
☆有機JAS検査終了☆
- 2011/05/17
- 仕事
５月１５、１６日は有機JASの検査でした。 今年は二日間だったので、比較的時間に余裕があり ゆっくりした検査だった。 特に問題はなかった。 少し指摘されたの…
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