マルカワ味噌の工場長が、味噌の話や日々の出来事などを
徒然に書き綴るブログです。
福井県で豚インフルエンザ感染者発見されました もちろん、ウソですよ(＾３＾）／ そこのあなた だまされたでしょ ばれてますよ＼(☆ｖ☆)／キラーン 今日は国産…
日曜日は大豆の乾燥をして、脱皮は兄の紘一郎君にお願いしました 乾燥機の灯油の量が３分の1しかなかったので、乾燥時間を短くしました そしたら、兄が 「こ…
今日は有機みそ 日本に使う米を蒸しました 葬式などいろいろ忙しい日々だったので、 少し疲れがたまってきました 仕事終わりにジムに行き 筋トレとエアロバ…
健康に貢献する話をします。
河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。
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