元板前が教える「一番出汁の作り方」かつお、こんぶ、煮干し、しいたけの引き方
- 2023/11/20
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日本料理で出汁と言ったら一番出汁の事を言います 皆様は一番出汁を引いた事はございますか。 引いた事ある方でも、かつお節と昆布の抽出理想温度があるの…
NHK青山教室様で手作り味噌教室を開催しました。
- 2020/02/10
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２月７日 NHK青山教室様で手作り味噌教室を開催しました。 やはり冬の手作り味噌教室は人気で、20名様がご参加頂きました。 いつもありがとうございます😊 手作り…
【重要】自然栽培大豆(福井県産)に関するお詫びとお知らせ
- 2020/02/10
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本日は当店でお買い求めいただきました商品に関しまして、 お詫びとお知らせがございます。 この度、2019年12月20日から2020年1月21日に販売いたしました 「手作り味噌セッ…
Life is 30,000 days.
- 2020/01/24
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Life is 30,000 days. 人生は３万日です。 2018年の日本人の平均寿命は、女性が87.32歳、男性が81.25歳だそうです。 たった一度の人生です。 人はいつか死にます。 不満を言って過去の終わった事 […]…
大安禅寺でマルカワみその忘年会をした
- 2019/12/19
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先週の土曜日、大安禅寺でマルカワみその忘年会をしました。 印象的に残ったのは、和尚の話が面白かったという事。 どう面白かったかというと、みんな思わ…
Amazonさんで思考は現実化する、人を動かすという本を購入した
- 2019/12/02
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日頃からあまり本を読まないので、Amazonさんで思考は現実化する、人を動かすという本を購入した。 昔は図書館によく行ったのだが、図書館は２週間で返却しなけ…
生産者の成澤氏がご来社されました。
- 2019/12/02
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先週、成澤氏がマルカワみそにご来社されました。 いつもお世話になっております。 2019年は成澤氏から自然栽培米を購入致します。 マルカワみそに入社して13年間…
仮面ライダーWのロケ地に行ってきました。
- 2019/12/02
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こないだ大阪通天閣 稲荷神社に行ってきました。 目的は、仮面ライダーWのロケ地訪問です。 息子と一緒に仮面ライダーWに変身しました笑 ただ最近、悲しい事…
誕生日は自分の誕生を祝う日ではなく、産み育ててくれた両親に感謝をする日
- 2019/12/02
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12月5日は私の33歳の誕生日です。 誕生日は自分の誕生を祝う日ではなく、産み育ててくれた両親に感謝をする日だと思っております。 いつもありがとうございます…
2020年マルカワみそ、福井手作り味噌教室の開催のお知らせ
- 2019/11/27
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毎年大好評の冬季限定「手作り味噌教室」を今年も開催いたします。農薬・化学肥料を使っていない原料で、出来高約3kgのお味噌を仕込みます。 またマルカワみ…
毎月開催【無料】ZOOMオンライン味噌作り教室「...
元板前が教える「一番出汁の作り方」かつお、こんぶ...
無料で出来る「健康に貢献する７つの習慣」
炊飯器でかんたん！１日で作る手作り白味噌【白みそ...
無料で出来る[健康に貢献する７つの習慣]①
情熱大陸のSPICY CURRY 魯珈様のカレー...