オーガニック・無添加・食品のお店

NHK青山教室様で手作り味噌教室を開催しました。

2月7日 NHK青山教室様で手作り味噌教室を開催しました。 やはり冬の手作り味噌教室は人気で、20名様がご参加頂きました。 いつもありがとうございます😊 手作り…

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【重要】自然栽培大豆(福井県産)に関するお詫びとお知らせ

本日は当店でお買い求めいただきました商品に関しまして、 お詫びとお知らせがございます。 この度、2019年12月20日から2020年1月21日に販売いたしました 「手作り味噌セッ…

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Life is 30,000 days.

Life is 30,000 days. 人生は3万日です。 2018年の日本人の平均寿命は、女性が87.32歳、男性が81.25歳だそうです。 たった一度の人生です。 人はいつか死にます。 不満を言って過去の終わった事 […]…

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大安禅寺でマルカワみその忘年会をした

先週の土曜日、大安禅寺でマルカワみその忘年会をしました。 印象的に残ったのは、和尚の話が面白かったという事。 どう面白かったかというと、みんな思わ…

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息子に「君は出来る」「君は素晴らしい」と言っている

私は子供に「君は出来る」「君は素晴らしい」と言うようにしている。 理由 出来るかもしれないっと 出来ないかもしれないっというのは、立っている場所は同…

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Amazonさんで思考は現実化する、人を動かすという本を購入した

日頃からあまり本を読まないので、Amazonさんで思考は現実化する、人を動かすという本を購入した。 昔は図書館によく行ったのだが、図書館は2週間で返却しなけ…

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生産者の成澤氏がご来社されました。

先週、成澤氏がマルカワみそにご来社されました。 いつもお世話になっております。 2019年は成澤氏から自然栽培米を購入致します。 マルカワみそに入社して13年間…

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仮面ライダーWのロケ地に行ってきました。

こないだ大阪通天閣 稲荷神社に行ってきました。 目的は、仮面ライダーWのロケ地訪問です。 息子と一緒に仮面ライダーWに変身しました笑 ただ最近、悲しい事…

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誕生日は自分の誕生を祝う日ではなく、産み育ててくれた両親に感謝をする日

12月5日は私の33歳の誕生日です。 誕生日は自分の誕生を祝う日ではなく、産み育ててくれた両親に感謝をする日だと思っております。 いつもありがとうございます…

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2020年マルカワみそ、福井手作り味噌教室の開催のお知らせ

毎年大好評の冬季限定「手作り味噌教室」を今年も開催いたします。農薬・化学肥料を使っていない原料で、出来高約3kgのお味噌を仕込みます。 またマルカワみ…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

月別

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