オーガニック・無添加・食品のお店

新入社員のDさん、パートのMさんが入社された

今週の月曜日から、新入社員のDさん、パートのMさんが入社されました。 これからよろしくお願いします。 マルカワみその経営理念である 「和食の味噌を中心に…

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食という漢字は、人に良いと書く

食という漢字は、人に良いと書きます。 河崎宏社長は、20歳の頃母乳から農薬が検出されたという記事を見て、食べ物の中に農薬や添加物が入っているのに…

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話し方のコツ 共感ポイント、4コマ漫画

話し方のコツ 共感ポイント、聞いている人が共感できると話しがすんなり入る。 俺が刑務所に入っていた話しだけど、っと言われても共感出来ないし引いてし…

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話し方のコツは、5W1H1D

話し方のコツ、メモ 5W,1H、1Dを意識して話す。 いつwhen  どこでwhere  誰がwho  何をwhat  なぜwhy  どのようにhow どうなったdo…

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東京03さんのラジオが面白い

私と妻は、東京03さんのDVDやコントを見るのが好きです。 最近、東京03さんのラジオが面白くて、寝る前にラジオを聞いていると 思わず笑ってしまい、隣で…

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メディア掲載のお知らせ 2019年7月号「美ST」

メディア掲載のお知らせ 2019年7月号「美ST」 【No.1の抗酸化力に世界中が注目誇れるニッポンの美容食】 今日から始まる「長生きみそ汁」「美人みそ汁」にて 「未来」「…

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洗剤を変えたら、頭痛がするようになった。

妻が入院してから、私が家事や料理、洗濯、掃除などをしております。 洗濯の洗剤が無くなってきたので、とある安い洗剤を購入しました。 そうしたら、服の…

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有機JASの検査が終了した

今週の月曜日は、火曜日は有機JASの検査でした。 特に大きな問題はありませんでした。 2007年に入社してからずっと有機JASの検査を担当しているのだが、 今後は違う方…

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新商品開発、自然栽培たまり醤油

今、マルカワみその新商品で、自然栽培たまり醤油を開発しております。 小麦も入っておらず、米麹と大豆、塩でたまり醤油を仕込みます。 すごく濃厚なたま…

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高い理想と現金

会社でいろいろ決めなければいけない事があり、月曜日は役員会議を開いた。 そこで思った事。 会社には、高い理想と現金が必要だと。 お金儲けに走り、添加…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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