YouTube動画 【有料級】元日本料理人が教える”プロの一番出汁の取り方”【徹底解説の動画セミナー/保存版】を公開しました。
- 2020/07/22
- マルカワみそ 商品紹介 > マルカワみそ板長のマル秘レシピ > 仕事
有料のセミナーをYouTubeで無料で公開。
”絶対に失敗しない”一番出汁の取り方のコツを熱く教えます。
ご家庭で「料亭の味」を再現出来ます。
辻調理師専門学校の授業の内容を私なりにアレンジして、ご説明いたします。
辻調理師専門学校の学費は年間200万以上します。
その一部が受ける事で出来ますので、とても価値がある動画でございます。
自己紹介
マルカワみそ常務取締役 河崎紘徳(かわさきひろのり)
1986年生まれ マルカワみその社長河崎宏の次男として産まれ、 子供の頃から食べる事に興味がありました。
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い、辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、卒業生代表として答辞を行う。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
私が動画を通して伝えたい事!!
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。
「たった一杯の味噌汁が、お客様の健康、未来を変える」
そう確信しております。

美味しい一番出汁の取り方 テキスト↓ https://marukawamiso.com/recepi/r61.html
美味しい一番出汁の取り方 レシピ↓ https://marukawamiso.com/recepi/r61.html
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