YouTube動画【耕さない田んぼ】不耕起栽培とは【究極の田んぼ】を公開しました。

皆さん、耕さない田んぼのお米って食べた事ございますか？

不耕起栽培とは、土を耕さないで作物を栽培する栽培方法の一つです。

1930年代にアメリカで乾燥地帯を耕地とする際，土を掘り起すと表土が砂塵などで失われて砂漠化するため，切り株を残して土壌を保護しようという農法を原型としたものです。

耕さないことで作業時間も労力もかからず、また大型農耕機械が不要となるため燃料費などのコスト削減にもつながります。

より付加価値の高い作物を生産できることで近年注目を浴びています。岩澤氏によると、耕さないことで土はコンクリートのように硬く、そこに稲が根を張ろうとすることにより、根が太くなり、茎も太くなり、倒れにくく冷害や病気にも強い丈夫な稲に育つと言います。

また従来から田畑に生息していたミミズやクモ、微生物などが増え、天然の肥料となり、さらに土の中の種子を覆うため、雑草などの発芽も抑えられるといったメリットもあるそうです。

”お米の生産者岐阜県高山市の野口さんのササニシキ”↓ https://marukawamiso.com/item/sizenge…

野口さん曰く、不耕起栽培だと、背の高い雑草が生えてこない、稲が硬い、穂の長さが長いなどといった特徴があるそうです。

また私が野口さんの田んぼを訪問した際、田んぼに入っても足が沈まないほど土が硬いことに驚きました。

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