YouTube【有料級】初心者向け 三五八漬け教室【徹底解説の動画セミナー/保存版】を公開しました。
- 2020/08/19
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有料のセミナーをYouTubeで無料で公開。
”絶対に失敗しない”三五八漬けのコツを熱く教えます。
三五八(さごはち)漬けとは『麹漬けの床』でございます。
福島県、山形県、秋田県などから昔から伝わる麹漬けの作り方です。
名前の由来はレシピの割合から、
食塩、麹、蒸米を3:5:8の割合で混ぜあわせたのが由来。
糠漬けのように混ぜる手間もなく、約半日の漬け時間であっさりとした麹浸けができます。

三五八漬けの床は食品添加物不使用、食塩、麹、お米だけでできているので、
糠漬けのようにたくさんの材料を揃えなくても手軽に作れます。
漬物の初心者でもカンタンにできます。
手作り漬物ライフの入門編と言っても過言ではありません。
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麹のプロが教える簡単三五八の作り方レシピ↓ https://marukawamiso.com/recepi/sagoh…
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