オーガニック・無添加・食品のお店

YouTube【有料級】初心者向け 三五八漬け教室【徹底解説の動画セミナー/保存版】を公開しました。

有料のセミナーをYouTubeで無料で公開。

”絶対に失敗しない”三五八漬けのコツを熱く教えます。

三五八(さごはち)漬けとは『麹漬けの床』でございます。

福島県、山形県、秋田県などから昔から伝わる麹漬けの作り方です。

名前の由来はレシピの割合から、

食塩、麹、蒸米を3:5:8の割合で混ぜあわせたのが由来。

糠漬けのように混ぜる手間もなく、約半日の漬け時間であっさりとした麹浸けができます。

三五八漬けの床は食品添加物不使用、食塩、麹、お米だけでできているので、

糠漬けのようにたくさんの材料を揃えなくても手軽に作れます。

漬物の初心者でもカンタンにできます。

手作り漬物ライフの入門編と言っても過言ではありません。

有機玄米三五八漬けの素 1kg↓

https://marukawamiso.com/item/kouji-d…

マルカワみそHP↓

https://marukawamiso.com/

麹のプロが教える簡単三五八の作り方レシピ↓ https://marukawamiso.com/recepi/sagoh…

三五八漬けのお問い合わせ↓

https://marukawamiso.com/contact/toia…

#マルカワみそ #三五八漬け #漬物

河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら