オーガニック・無添加・食品のお店

☆庄分酢 酢蔵開き☆

パンフレットです。力を入れているのがわかります。 庄分酢さまの蔵です。300年の歴史があります。 残念な兄です。マルカワみそに力をいれているのが、…

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☆ビネガーレストラン☆

お昼は庄分酢さんのビネガーレストラン、時季のくらに行ってきました。 オープンしてまだ一年らしいです。ピカピカでした。 このレストランは食前酒ではな…

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☆はるばる来たぜ、福岡☆

4月23日の夜11時過ぎに福井を出発する。 社長と兄と私で交代しながら運転する。 まず私が朝の5時まで運転した。 TSUTAYAで、aikoとET-KING、AKB48、HY、ブルーハーツのアルバム…

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☆今日の夜から☆

今日の夜から高速に乗って、 社長と兄と私の三人で福岡の庄分酢さんまで行って来ます。 蔵開きを見学させてもらおうと思います。 何でも蔵開きに3000人…

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☆デジカメケース☆

デジカメ入れケースです。 京都の清水寺に行ったときの、雑貨屋さんで購入しました。 姫も同じ色違いのデジカメケースです。 デジカメも僕と同じCASIOのEXILIMで、姫の…

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☆デジカメの画像☆

お待たせしました。やっとデジカメの画像が貼り付け出来るようになりました。 社長に聞いたところ、 「写真のサイズが一番大きいサイズになっていて、ブロ…

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☆黒大豆、豆味噌☆

今日からナチュラルハーモニー様の黒大豆、豆味噌を仕込みます。 今日は大豆の浸漬でした。 明日は大豆の蒸し、自家採取菌種付け、製麹です。 明後日は手入…

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☆短パン買いに行きました☆

日曜日は姫と産まれて初めて自分で私服用の短パンを買いました。 今まですね毛が見えるので、敬遠していましたが 姫は短パンオッケ-派だったので、 早速夏…

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☆デジカメ買いました☆

日曜日にデジカメを買ってしまいました けどまだ画像貼り付けのやり方がわかりません。 明日、兄か社長に聞いてみよう。…

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☆高校の友達と、、☆

今週の土曜日、高校の友達と焼肉を食べに行きます。 何でも、久しぶりにみんなで集まろうというのです。 正直、この歳になると焼肉はあんまり食べたくあり…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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