オーガニック・無添加・食品のお店

☆電話中☆

昨日は姫と電話しました 最初は楽しく話していたんですが、 22時くらいになったら急に睡魔が襲ってきて、 最後の方は 寝ながら電話していました 「最後の方…

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☆今まで一番の出来☆

今日は麦味噌を仕込みました 自分で言うのもなんですが、 麦こうじは今までで一番出来が良かったです こうじ菌がはぜこんでいたし、水分も良かったです 仕込…

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☆紘徳河崎のすべらない話⑤ 河崎ポン太☆

人は誰でも、すべらない話を持っているものである この話は僕が高校3年生の夏休みが始まった頃の話です 僕はこの頃、陸上をしていて種目は1500mでし…

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☆真ボイラー☆

これが「真ボイラー」です この青をベースとした色合いがたまりませんなぁ~笑 白、青、赤、黄、まるでガンタムみたいです やる気も高まります 1,2週間に…

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☆花見☆

昨日は姫と鯖江の「號」という居酒屋に行きました この店は個室もあり、雰囲気や店員さんの対応がいいので、よく行く居酒屋であります この画像は顔を横に…

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☆麦蒸し、白味噌用米蒸し☆

今日は未完成だったM社の麦味噌を作るため、大麦を蒸して種付けしました 一緒に白味噌用のお米も蒸してMM菌を種付けしました 白味噌は来週の14日(火…

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☆ボイラー試運転☆

昨日は消防署の方が来られて、安全検査をして 今日はボイラーの試運転をします 明日からさっそく麦を蒸して種付けするので、上手く出来るか心配です 前との…

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☆紘徳河崎のすべらない話④ ディズニーランド☆

人は誰でも、すべらない話を持っているものである この話は僕が、姫とディズニーランドに行き、13時頃にお土産を買っていた時の話です 僕はお土産の商品…

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☆ディズニーランド 感想☆

ネットで調べましたら、昨年のディズニーランド、シーの入場者数は2700万人だそうです という事は1パークで1350万人で、その365日で割ると 一…

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☆ディズニーランド 午後☆

10時30分からは25周年記念のキャッスルショーを見ました とても盛大に行われました 二人とも背が高いので、後ろの人は見えなかったと思います 背が高…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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