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3分で出来る玄米味噌の作り方【重石いりません】

3分で出来る玄米味噌の作り方【重石いりません】

玄米は白米と比べて、ビタミンB1が約5倍 食物繊維は約6倍も含まれております。

ぜひ、玄米麹で玄米味噌を仕込んでみてください。

煮大豆を使用すれば簡単に作る事が出来ます。

レシピ 玄米味噌3.5kg(甘口タイプ)

玄米麹1.5kg↓

https://marukawamiso.com/item/kouji-y…

煮大豆530g×3袋↓

https://marukawamiso.com/item/ni-daiz…

赤穂の天塩410g↓

https://marukawamiso.com/item/salt-ak…

重石のいらない3kgチャック式袋 ↓

https://marukawamiso.com/item/chakku-…

マルカワみそHP↓

https://marukawamiso.com/

#マルカワみそ

#玄米味噌

#みその作り方

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

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