3分で出来る玄米味噌の作り方【重石いりません】
- 2021/03/30
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3分で出来る玄米味噌の作り方【重石いりません】

玄米は白米と比べて、ビタミンB1が約5倍 食物繊維は約6倍も含まれております。
ぜひ、玄米麹で玄米味噌を仕込んでみてください。
煮大豆を使用すれば簡単に作る事が出来ます。
レシピ 玄米味噌3.5kg(甘口タイプ)
玄米麹1.5kg↓
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煮大豆530g×3袋↓
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赤穂の天塩410g↓
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重石のいらない3kgチャック式袋 ↓
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マルカワみそHP↓