【６歳でもできる】簡単！手作り味噌の作り方【10分で出来ます】

•  2020/11/13
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「手作り味噌作ってみたいけど、難しそう」 って思っていらっしゃる方多いですよね？

しかし、 手作り味噌は、６歳でも簡単に作れます。

コツは、煮大豆を購入して使うとあっという間に出来ます。

3kgみそ出来高

材料

①有機玄米麹1kg（有機白米麹にすると白米味噌になります）

https://marukawamiso.com/item/kouji-y…

➁煮大豆530g×３袋（煮大豆ですので、潰すだけで簡単です）

https://marukawamiso.com/item/ni-daiz…

③塩370g（今回は赤穂の天塩を使用しました）

https://marukawamiso.com/item/salt-ak…

④重石がいらないチャック式の袋×１袋（重石がいらないのでかなり便利です）

https://marukawamiso.com/item/chakku-…

みその作り方

• １、煮大豆を潰す。
• ２、麹、塩を混ぜた後、潰した大豆を混合する。
• ３、味噌玉を作り、チャック式袋に入れて完成。

保管場所

直射日光の当たらない冷暗所保管し約１０カ月後に 美味しい手作り味噌、手前味噌になっております。 手

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https://marukawamiso.com/contact/toia…

乾燥大豆から作る手作りみその作り方↓

https://marukawamiso.com/make-miso/85…

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