☆23年度産国産有機大麦を精麦しています☆
- 2011/08/05
- 仕事
今日から23年度産の国産有機大麦を精麦しています。
日曜日までに3トンの大麦を精麦します。
マルカワみそでは35パーセント精麦します。
ですので、3000kgの大麦なら2000kgの丸麦になります。
精麦する前はツンツンしていますが、
精麦が終わるとデレます(*´∀`*)ポッ
ちいさくてかわいらしいですよね。
75kgの大麦を重しをはずして、35分精麦します。
3000kgを75でわると、40回。
40×35=1350分かかります。
さらに掃除やふすまを取らなければいけないので、
約1500分以上はかかります。
時間にすると24時間以上です。
来週に5トン大麦が入荷しますので、来週はずっと精麦です。