武生にある麺屋 勝木様で、 マルカワみその麦味噌を使用した味噌ラーメンを食べてきました
- 2019/11/05
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日曜日は武生にある麺屋 勝木様で、 マルカワみその麦味噌を使用した味噌ラーメンを食べてきました 。
あまりの美味しさに、スープを全て飲んでしまいました。
無化調ですし、素材の味が生きており、毎日でも食べたいラーメンです。
冬季限定ですので、どうぞご賞味くださいませ。
マルカワ味噌の工場長が、味噌の話や日々の出来事などを
徒然に書き綴るブログです。
マルカワみそ手作り味噌教室ｉｎ東京 3月22日金曜日 10:00... 河崎 紘徳
健康に貢献する話をします。
河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。
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