オーガニック・無添加・食品のお店

☆新入社員のUさんと豆麹をほぐした☆

昨日は新入社員のUさんと一緒に手作りで作った有機豆麹を500kgほぐした。

初めて一緒に仕事をしてやり方を教えました。

大体、2時間くらいかかるだろうなぁーっと思っていたら

30分後に

終わりました(^∀^)っと元気に言ってきました。

おぉぉぉぉぉぉ、すごく早い、素晴らしい人材だと思ったら

500kgのうち、100kgしか終わってませんでした。

「あと、400kg残ってますよ」っと言ったら

「こんなにあるんですか」っとビックリしていた。

仕込み場の仕事を手伝って頂きありがとうございました。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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