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☆みそ製造 技能検定2級を受験します☆

2013年度、1月27日 日曜日 福井でみそ製造技能検定2級を受験します。

私もマルカワみそに入社して5年3ヶ月たちましたので、そろそろ受験しなければいけないっと思っておりました。

兄も誘ったのですが、都合が合わず私1人で行ってきます。

社長曰く

「勉強せんと、バカのまま受けたら落ちるぞ!勉強したら、誰でも受かる。

実技は味噌屋ならほとんど落ちない。筆記は勉強しなかったら落ちる」

これから少しずつ検定の勉強をしようっと思った。

実技は赤ちゃんの頃から哺乳瓶に味噌汁入れて25年間飲んできたので、

多分問題ないだろう。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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