オーガニック・無添加・食品のお店

☆こうじ加工依頼受付いたします☆

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本年も手作り味噌の季節となりました。
★21年産の新穀が入荷しております。
国産有機大豆
国産有機米の米こうじ
国産有機麦麹
国産有機赤米麹(注文生産)
☆持ち込みのお米・麦を麹に加工いたします。まかせてね、、。
★各種食塩も取りそろえております。
赤穂の天塩、天外天塩、塩田結晶塩、キパワーソルト、海の精
★味噌つくりのグッズ 無料レンタルいたします。
豆ミンサー (これがあれば手間いらずで豆がつぶせます)
圧力釜 (簡単で短時間に失敗することなくやわらかく豆が煮えます)
コンロ
ガスボンベ(これは実費)
★どんなプロも、ママの手作りみそにはかなわない
手作りみその”応援団”、手作りみその”お助けマン”
越前有機蔵 
マルカワみそ株式会社 (有機みそ専門店です)
河崎 宏
〒915-0006 福井県越前市杉崎町11-44
0778-27-2111 fax 0778-27-2877
http://www.marukawamiso.com/
hiroshi@marukawamiso.com
いつでもどうぞ 090-3767-2234
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

月別

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