☆自社の白みそパック作業☆
- 2010/09/01
- 仕事
今日の現場は自社の有機白みそをパック作業しています。
白みその糖度を測ったら、
なんと
測定不能になりました。
この糖度計は53度までしか計測出来ないため、
それ以上の糖度になるとHHHと表示されます。
最近、気温がかなり高いため
白みその発酵も進みます。
白みそは色が大事なので、品質管理には気をつけたい。
↓白みそのご注文はこちらから↓
今日の現場は自社の有機白みそをパック作業しています。
白みその糖度を測ったら、
なんと
測定不能になりました。
この糖度計は53度までしか計測出来ないため、
それ以上の糖度になるとHHHと表示されます。
最近、気温がかなり高いため
白みその発酵も進みます。
白みそは色が大事なので、品質管理には気をつけたい。
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