オーガニック・無添加・食品のお店

☆一年ぶりにスポーツジムに行きました☆

先週の日曜日は約一年ぶりにスポーツジムに行きました。 一般成人の料金が250円から400円に値上げしたのもあり、 かなりさぼっていました。 久しぶり…

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☆姫とくら寿司に行きました☆

月曜日に姫と武生のくら寿司に行きました。 私が大阪にいた時は、お給料が入るたびにくら寿司に行っていたほど 好きだったが、 武生のくら寿司は大阪のくら…

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☆来週は自然栽培白みその仕込みをします☆

今週の土曜日は自社の自然栽培白みその成沢氏の白米を120kg蒸します。 あと、個人のお客様で玄米麹加工のお米も蒸します。 日曜日は秋場氏の大豆60…

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☆NHKのふるさと一番で「温泉味噌」という特集がありましたが、☆

一週間前か二週間前にNHKのふるさと一番で 「温泉味噌」を作っている味噌蔵の特集がありました。 私はお昼時だったので、興味深く見ていました。 その日のゲス…

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☆日本は2分に1組が離婚する国☆

先日、お客様から頂いた結婚の本を読んだら 「日本は2分に1組が離婚をする国」と書いてあった。 私の同級生でも離婚をしている女の子が結構いる。 離婚の…

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☆いとこの晃君からお手紙が来ました☆

小学校2年生のいとこの晃君からお手紙が来ました。 内容はお正月一緒にモンハン3rdして楽しかった。 そしてPSPが起動しなくなった。 春休みに福井に行く。 …

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☆成沢氏の車のナンバー☆

成沢氏の車のナンバーは「3711」です。 理由は「みんな、いい」という意味でつけたらしいです。 私のコベンツ(黒のAZワゴン)のナンバーは「1173」…

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☆姫と肉じゃがと出し巻きを作りました☆

姫と先週の土曜日に、肉じゃがと出し巻きを作って 一緒に夜ご飯を食べました。 肉じゃがに使う人参とじゃがいもはきれいに洗って皮をつけたまま 炒めて煮込…

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☆お客様から本を頂きました☆

お客様から本を頂きました。 まだ私は見ていなくて、兄が最初に見ました。 本当にありがとうございました。 普段、本を買うと言ったら プロ野球選手名鑑か週…

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☆姫とデルソーレに行きました☆

1月19日は姫と付き合って2年と1日でした。 その日の夜は、予約しなければ行けないお店「デルソーレ」に行きました。 ご主人が本場フランスで修行され…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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