☆来週の仕込み予定☆
- 2016/09/29
- 仕事
月曜日、M社の有機麦味噌の丸麦蒸し、麴菌種付け、製麹、
自社の白みそ用の自然栽培白米240kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、盛り込み作業
水曜日、M社の有機麦味噌仕込み、
木曜日、M社の有機麦味噌仕込み、
金曜日、自社の自然栽培白みそ600kg仕込み
土曜日、自社の有機白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
日曜日、盛り込み作業
月曜日、出麹、有機白米甘酒800kg仕込み
月曜日、M社の有機麦味噌の丸麦蒸し、麴菌種付け、製麹、
自社の白みそ用の自然栽培白米240kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、盛り込み作業
水曜日、M社の有機麦味噌仕込み、
木曜日、M社の有機麦味噌仕込み、
金曜日、自社の自然栽培白みそ600kg仕込み
土曜日、自社の有機白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
日曜日、盛り込み作業
月曜日、出麹、有機白米甘酒800kg仕込み