☆白味噌パック、三五八用玄米精米☆
- 2010/03/29
- 仕事
今日は月曜日、現場は自社の白味噌をパックしました。
私は玄米三五八用の米を精米しました。
明日は米蒸し、こうじ菌種付け、製麹です。
明後日はこうじ盛り込み
木曜日は出麹で、三五八を仕込みます。
あと、今日は棚卸しをします。
今日は月曜日、現場は自社の白味噌をパックしました。
私は玄米三五八用の米を精米しました。
明日は米蒸し、こうじ菌種付け、製麹です。
明後日はこうじ盛り込み
木曜日は出麹で、三五八を仕込みます。
あと、今日は棚卸しをします。