オーガニック・無添加・食品のお店

☆10月の仕込み予定☆

M社の玄米みそ9トン

K様の豆味噌約450kg

個人の方、玄米みそ約100kg

自社 ヴィバルディ 2500kg

日本4000kg

あとはこうじの在庫と甘酒と白みその在庫作り

11月

M社の麦味噌9トン+9トン分。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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