☆来週の仕込み☆
- 2016/03/18
- 未分類
月曜日、木桶手入れ、M社の玄米みその米浸漬
火曜日、M社の玄米味噌の米蒸し、麹菌種付け、製麹、
水曜日、M社の玄米みそ仕込み
木曜日、M社の玄米みそ仕込み
金曜日、M社の玄米みそ仕込み
土曜日、T氏の米味噌加工依頼の米とP社の米味噌加工依頼の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
日曜日、大豆浸漬
月曜日、P社の米味噌仕込み、T氏の米味噌仕込み
月曜日、木桶手入れ、M社の玄米みその米浸漬
火曜日、M社の玄米味噌の米蒸し、麹菌種付け、製麹、
水曜日、M社の玄米みそ仕込み
木曜日、M社の玄米みそ仕込み
金曜日、M社の玄米みそ仕込み
土曜日、T氏の米味噌加工依頼の米とP社の米味噌加工依頼の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
日曜日、大豆浸漬
月曜日、P社の米味噌仕込み、T氏の米味噌仕込み