☆ヤマト醤油味噌さんの工場見学に行きました☆
- 2013/09/10
- 仕事
9月5,6日は全国味噌青年部会が石川でありました。
今回はヤマト醤油味噌さんの工場見学に行きました。
発酵食美人食堂でランチを食べました。
とってもおしゃれなカフェで、塩麹を使った料理は美味しかったです。
味噌汁や醤油を使った料理が出てこなくて、意外でした。
今回は洋食のメニューでした。
工場見学は、大変効率よく商品生産ラインが出来ており
勉強になりました。ありがとうございます。
当たり前だが、整理整頓はしっかりしなくてはいけないし
物があっち行ったり、こっち行ったりするのは非効率だと思った。
この発酵食美人食堂ですが、ある女性のお客様が
「この食堂は美人しか来ては行けないのですか?」っと質問されたらしく
社長様が
「あなたなら、大丈夫です」笑
っと答え、面白い話も聞けました。