オーガニック・無添加・食品のお店

1月25日、26日 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

先週の土曜日、日曜日はグランフロント大阪 北館4階 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

今回は、親子で味噌作り教室(*’▽’)

講師として一生懸命味噌作りのコツやポイントを指導しました。

印象に残った事、

教室が終わったあと、小学生の女の子が私の方に来てくれて

「先生ありがとうございました。」っとお辞儀をちゃんとしてお帰りになられたのです。

私は思わず、「なんてお行儀の良いお利口さんでしょう」っと言ってしまいました。

味噌作り教室に参加されている方で悪い人はいないですね笑

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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