オーガニック・無添加・食品のお店

グランフロント大阪 積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

https://www.sumufumulab.jp/workshop/detail?id=352

先週の日曜日、月曜日はグランフロント大阪 北館4階の積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。

皆さん、楽しそうに手作り味噌を仕込んでいますね(*’ω’*)

1kgの手作り味噌ですと、このような感じで仕込みが終わります。

チャック式袋ですので、空気がしっかり抜けるので重石がいりません。

重石がいらないなんて、”面白い”ですよね笑

あと、私の手作り味噌教室は楽しく手作り味噌を作って頂きたいので、

いくつかこのようなオヤジギャグでボケて、笑いを誘っている点が大体10か所以上はあります(^^♪

とあるお客様からは、「こんなに笑った手作り味噌教室は初めてだ」

っとお褒めの言葉を頂いた事もあります。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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