マルカワ味噌の工場長が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
先日、名古屋でのナチュラルハーモニックスクールで名刺交換した岐阜の方からお手紙が来ました。
とてもオシャレなポストカードです。
お味噌をいただく時は、兄と私の顔が浮かんでくるそうです。
私達もお客様からの「美味しかった」を聞くために、手を抜かず、手を加えず味噌作りに励んで行きます。
お手紙が来た時は本当に嬉しかったです。
お手紙、ありがとうございました。
健康に貢献する話をします。
河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。 味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 YouTubeで動画投稿もしております。