オーガニック・無添加・食品のお店

☆パン屋さんが来られました☆

お客様のパン屋さんがマルカワみそに来られました。
少しの間、お話しました。
何でも玄米麹で天然酵母のパンをお作りになられるそうです。
味噌の作り方は分かるのですが、
あんまり天然酵母のパンの作り方は分かりません。
パン屋さんのお土産で、
玄米麹で作ったパンを頂きました。
さっそく、今日の夜いただきます。
ありがとうございました

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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