オーガニック・無添加・食品のお店

☆はまなみそを仕込みました☆

今日はおかずみその「はまなみそ」を仕込みました。

はまなみそって何?っと言いますと

米麹、豆麹、塩きりなすび、塩、砂糖、胡麻、水で作るおかずみそです。

あつあつのご飯と一緒に食べるととても美味しいです。

12月の中旬には新しいはまなみそが出荷できると思います。

どんな味になるのか楽しみです。

この記事に関連するかもしれない記事

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら