オーガニック・無添加・食品のお店

☆今週の仕込み☆

月曜日、有機みそ 日本の有機米1020kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹、

火曜日、有機みそ 日本を2000kg仕込み

水曜日、有機みそ 日本を2000kg仕込み、

木曜日、有機みそ 日本を1000kg仕込み、

金曜日、有機みそ さといらずを1000kg仕込み

土曜日、M社の玄米みその玄米を蒸し、麹菌種付け、製麹、

日曜日、大豆浸漬、

月曜日、M社の玄米みそ仕込み、

火曜日、会長の米寿祝いをします。仕事は休む予定。

水曜日、M社の玄米みその玄米蒸し、麹菌種付け、製麹

木曜日、M社の玄米みそ仕込み、

金曜日、M社の玄米みそ仕込み、

この記事に関連するかもしれない記事

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら