オーガニック・無添加・食品のお店

☆八月の味噌仕込み数量☆

八月の味噌仕込み数量は
9,024kg
でした
お盆休みで仕込みも一休みしました
来週はアグリフード2009、
東京ビックサイトにて
営業に行って来ます
今年は去年と違い、
大根のべったら漬けの試食や
冷やした甘酒の豆乳割りの試飲をします
お味噌の味見はキュウリを用意してますので、
気になったお味噌は味見出来ます
8月25日、26日の二日間です
来店、お待ちしております
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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