オーガニック・無添加・食品のお店

☆八月の味噌仕込み数量☆

八月の味噌仕込み数量は
9,024kg
でした
お盆休みで仕込みも一休みしました
来週はアグリフード2009、
東京ビックサイトにて
営業に行って来ます
今年は去年と違い、
大根のべったら漬けの試食や
冷やした甘酒の豆乳割りの試飲をします
お味噌の味見はキュウリを用意してますので、
気になったお味噌は味見出来ます
8月25日、26日の二日間です
来店、お待ちしております
 天然醸造 国産有機味噌 マルカワみそはこちら

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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