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☆日本　仕込み☆

今日は日本の仕込みです
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生体エネルギーの水のろ過機を１３時に取り付けるので、
１３時以降は水道が使えないという事になりました
おかげで朝の４時半から仕込みをしました
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ちなみに板前の時は朝の５時から夜の１０時半まで仕事する事が結構ありました
正直、しんどかったです
板前で初給料を貰い
自分の給料を時給に計算したら、やる気が無くなります
自分の給料を時給に計算するのはやめておきましょう
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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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