オーガニック・無添加・食品のお店

☆U農園の味噌作り☆

昨日はU農園の赤米を蒸して種付けをしました
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今日はU農園の大豆を水に浸けます
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明日は大豆を蒸して、仕込みになります
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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