オーガニック・無添加・食品のお店

☆ボイラーが...☆

今日はM社の麦みそ用の大麦を蒸し、種付けしました
ところが、途中でボイラーが止まってしまい作業が中断してしまいました
すぐにボイラー屋さんが修理して頂いて、作業に復帰できました♪
ありがとうございます
もうすぐ新しいボイラーが入ってくるのでそれまで、今のボイラーが頑張って欲しいです
なんでも今のボイラーは11年使って償却は終わっているそうです
ちょうど買い替えの時期だったので、運がついていました
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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