オーガニック・無添加・食品のお店

☆ボイラーが...☆

今日はM社の麦みそ用の大麦を蒸し、種付けしました
ところが、途中でボイラーが止まってしまい作業が中断してしまいました
すぐにボイラー屋さんが修理して頂いて、作業に復帰できました♪
ありがとうございます
もうすぐ新しいボイラーが入ってくるのでそれまで、今のボイラーが頑張って欲しいです
なんでも今のボイラーは11年使って償却は終わっているそうです
ちょうど買い替えの時期だったので、運がついていました
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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