オーガニック・無添加・食品のお店

☆国産有機大麦 蒸し 種付け☆

今日は大麦を蒸して、麹菌を種付けしました
社長と兄は火曜日から金曜日まで、ビックサイトで
「オーガニックエキスポ2009」
に出展します
最終日の金曜日は販売をしてもいいらしいです
去年、私も「オーガニックエキスポ」に参加しました
この展示会の良いところは、有機に関心のあるお客様の声が直接聞ける所です
展示会が終わる頃になると、しゃべり過ぎて喉が痛くなります笑

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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